pre začiatočníkov sa väčšina bude pýtať;ako si udržať panvicu?žiadna hrdza a dobré varenie?
Tu je návod na starostlivosť o liatinu pre úplných začiatočníkov – vrátane čistenia a skladovania, odstraňovania problémov a toho, čo by ste v ňom podľa nás mali najskôr variť.
Najprv vyčistite
Ak práve odlepujete nálepku z novej panvice, prvá vec, ktorú by ste mali urobiť, je umyť panvicu.Toto umývanie sa bude mierne líšiť od každodennej údržby, pretože navrhujeme horúcu mydlovú vodu!
Možno ste už počuli, že na liatinu by ste nemali používať mydlo, no nie je to celkom pravda.Pokiaľ ide o nové a použité panvice - trocha mydla a vody je dobrá vec.Toto prvé umytie odstráni zvyšky z výroby alebo kúsky hrdze.Po tomto prvom umytí panvicu dobre opláchnite a vysušte.Pravdepodobne budete musieť umývať panvicu mydlom raz alebo dvakrát do roka, ak sa o ňu dobre staráte.
Po druhé, Suchý
Ihneď a dôkladne osušte handričkou, ktorá nepúšťa vlákna alebo papierovou utierkou.Ak si na uteráku všimnete malé čierne zvyšky, je to len korenie a je to úplne normálne.
Po tretie, olej
Na povrch riadu rozotrite veľmi jemnú vrstvu kuchynského oleja alebo koreniaceho spreja.Použite papierovú utierku na utieranie povrchu, kým nezostanú žiadne zvyšky oleja. Hovoríme tomu sezóna alebo sezóna, účelom je vytvoriť povrch odolný voči hrdzi a nepriľnavý.
Čas odoslania: 28. februára 2022